- Carpaccio de saint jacques, chou-fleur, shiso, aromates et caviar séché

- Cuissot de cerf de région en petit rôti, courges, genièvre frais et jus poivré

- Tarte au chocolat, potimarron, crème glacée au safran de paradis

du 1er au 14 décembre
du 1er au 14 décembre
David Zuddas
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