- Carottes de couleur, agrumes, thon rouge et sansho

- Œuf cassé, morilles fraîches, crème crue et arabica

- Longe de porc fermier, aubergines, dés de seiche et chorizo

- Tarte chocolat-framboises, fruits frais et sorbet

DZ touch

Siphon de pain, radis roses et beurre de fanes

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David Zuddas
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