- Tarte sablée aux tomates de Pays, marmelade de crustacés et pesto

- Des légumes de saison tout simplement, jus de barigoule au savagnin, amandes torréfiées et curry

- Volaille fermière, le suprême rôti, la cuisse farcie, épinards frais, pâte d’olives et gnocchi à la Romaine

- Avocado, framboises et piquillo, lait glacé

DZ touch

Siphon de courgettes et moussaka

Du 8 au 21 août 2013
Du 8 au 21 août 2013
David Zuddas
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