- Crémeux de crustacés, Grecque de Paris, homard, dentelle et coriandre

- Thé d’Abyssinie, lotte vapeur, cherry, coco plat et sakura

- Poitrine de pigeon frottée aux épices du Maghreb, pois chiche, galette et oignons doux

- Fraises, yaourt et thym citron

Du 30 juin au 13 juillet 2016
Du 30 juin au 13 juillet 2016
David Zuddas
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