- Les légumes d’Automne, tout simplement, huile d’olives et truffes noires

- Ravioli de homard, bouillon Thaï, coriandre et citron vert

- Cuissot de cerf en petit rôti, pomme fondante, mousseline de céleri et petites baies, jus corsé

- Figues fraîches, pommes, poires, pâte de noisettes et biscuit de céréales

DZ touch

Siphon d’houmous, fruits secs et dés de poulet aux épices

Du 28 novembre au 11 décembre 2013
Du 28 novembre au 11 décembre 2013
David Zuddas
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