- Asperges vertes, œuf de poule et grains de caviar

- Ventrêche de thon, radis glaçons, sake, soja et miso

- Volaille fermière, cuisse et suprême, palets d’agria, pâte de champignons et oignons fanes

- Fraises, basilic et citron

DZ touch
Syphon de pois chiches à l’huile d’argan, fruits secs et chapelure de merguez

Du 24 avril au 7mai
Du 24 avril au 7mai
David Zuddas
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