- Filet de maquereau, rémoulade de radis, vinaigre de calamansi, 
Crème de pain toasté et huile d’estragon

- Quasi de veau(F), endive rôtie au curcuma, orange et patates en cube

- Marron, cassis et tonka

Du 23 au 6 décembre
Du 23 au 6 décembre
David Zuddas
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