- Aubergine, coco, curry…Les pinces de la Bête

 - Soupe froide de tête, les coudes, courgettes et focaccia
 - Queue de homard juste rôtie, lentilles bio de Brochon et chorizo Ibérique

 - Pêche blanche pochée à la verveine, biscuit amandes, glace, coulis et poivre tchuli

DZ touch,
en siphon, tomates, basilic et mozza
Du 22 juin au 5 juillet
Du 22 juin au 5 juillet
David Zuddas
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