- Couteau, awabi, chou-fleur, céleri et pomme granny

- Trompettes, œuf de poule, crème de maïs et pain grillé

- Porc fermier d’Auvergne, pressé de carottes au cumin, coco-curry

- Figues, framboises, melon, sorbet, sablé et crème vanillée

DZ touch

Siphon de courgettes, basilic, tomates et buffala

Du 21 août au 3 septembre 2014
Du 21 août au 3 septembre 2014
David Zuddas
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