- Salade de légumes cuits-crus, pinces de homard, savagnin et curry

- Royale de homard, juste une bisque, céleri branche et granny

- Queue de homard rôtie, nage de lentilles vertes, piquillo, olives et chorizo

- Banane et mangue-passion, sorbet, feuille de chocolat et meringue coco

DZ touch

Banane et mangue-passion, sorbet, feuille de chocolat et meringue coco

Du 19 septembre au 2 octobre 2013
Du 19 septembre au 2 octobre 2013
David Zuddas
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