- Foie gras de canard, épine vinette et potimarron

- Huitre Impériale,« comme une minestrone froide », livèche et yaourt de brebis

- Cuissot de porcelet(UE), poulpe grillé, socca, fenouil et jus iodé

- Figue fraiche, biscuit amande et cacao, Maury et glace au thé

DZ touch,
en siphon, Comme un bloody mary
Du 19 au 02 sept
Du 19 au 02 sept
David Zuddas
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