- Paris-Bruxelles et Vieux Gouda, un croq’de volaille au vin jaune et noisettes grillées

- Huîtres spéciales, endive et bergamote, yaourt acidulé et pétales de sarrasin

- Paleron de bœuf Black Angus grillé, des carottes bio cuisinées comme une Daube, Olives-anchois

- Potiron, miel de Bourgogne, arabica et chocolat

DZ touch,
En siphon……Mont d’Or, safrane d’Ahuy et dés de Morteau
Du 07 au 20 février
Du 07 au 20 février
David Zuddas
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