- Foie gras de canard, pickles de légumes au curcuma

- Œuf parfait, girolles, lait d’amandes et pain brulé

- Dos de loup de mer, échalote nouvelle, grenailles et lard fermier, graines de moutarde

- Abricots, verveine et carrot cake

Du 02 au 15 juin
Du 02 au 15 juin
David Zuddas
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