Formule
3 envies 29€
- Foie gras de canard, navets de printemps, pinot noir et roquette

- Faux Filet de Bœuf de Galice, légumes rôtis, sake et miso

- Fraises, menthe, patate et petits pois
4 envies 32€
- Foie gras de canard, navets de printemps, pinot noir et roquette

- Petites langoustines, polenta crémeuse au parmesan, asperges râpées crues et jus mixé

- Faux Filet de Bœuf de Galice, légumes rôtis, sake et miso

- Fraises, menthe, patate et petits pois

5 Envies 36€
- Foie gras de canard, navets de printemps, pinot noir et roquette

- Petites langoustines, polenta crémeuse au parmesan, asperges râpées crues et jus mixé

- Faux Filet de Bœuf de Galice, légumes rôtis, sake et miso

- Fraises, menthe, patate et petits pois

DZ touch
En siphon, courgettes et piquillo, comme une Provençale

David Zuddas
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