Formule
3 envies 31€
- Les légumes de printemps cuits et crus, gouda 48 et vin jaune

- Bœuf-carottes, olives-anchois

- Fraises, citron, huile d’olives et roquette
4 envies 34€
- Les légumes de printemps cuits et crus, gouda 48 et vin jaune

- Crémeux de mousserons, rognons de lapin, moules et chorizo Ibérique

- Bœuf-carottes, olives-anchois

- Fraises, citron, huile d’olives et roquette

5 Envies 37€

- Les légumes de printemps cuits et crus, gouda 48 et vin jaune

- Crémeux de mousserons, rognons de lapin, moules et chorizo Ibérique

- Bœuf-carottes, olives-anchois

- Fraises, citron, huile d’olives et roquette

 DZ touch, 
en siphon, comme un hareng pommes à l’huile

David Zuddas
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