Formule
3 envies 32€
- Foie gras de canard, épine vinette et potimarron

- Cuissot de porcelet(UE), poulpe grillé, socca, fenouil et jus iodé

- Figue fraiche, biscuit amande et cacao, Maury et glace au thé
4 envies 37€
- Foie gras de canard, épine vinette et potimarron

- Huitre Impériale,« comme une minestrone froide », livèche et yaourt de brebis

- Cuissot de porcelet(UE), poulpe grillé, socca, fenouil et jus iodé

- Figue fraiche, biscuit amande et cacao, Maury et glace au thé
5 Envies 40€
- Foie gras de canard, épine vinette et potimarron

- Huitre Impériale,« comme une minestrone froide », livèche et yaourt de brebis

- Cuissot de porcelet(UE), poulpe grillé, socca, fenouil et jus iodé

- Figue fraiche, biscuit amande et cacao, Maury et glace au thé

DZ touch,
en siphon, Comme un bloody mary
David Zuddas
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