Formule
3 envies 32€
- Asperges blanches, truite bio de Crisenon et paprika fumé

- L’agneau de Pays, l’épaule confite et le gigot rôti, bouquetière de légumes, ail des ours et jus réduit. Condiment olives-anchois

- Framboises, pistache et Guanaja
4 envies 37€
- Asperges blanches, truite bio de Crisenon et paprika fumé

- Les petites pousses du Potager des Ducs, croq’ de foie gras et cœur de canard grillé, Sucs de homard

- L’agneau de Pays, l’épaule confite et le gigot rôti, bouquetière de légumes, ail des ours et jus réduit. Condiment olives-anchois

- Framboises, pistache et Guanaja
5 Envies 40€
- Asperges blanches, truite bio de Crisenon et paprika fumé

- Les petites pousses du Potager des Ducs, croq’ de foie gras et cœur de canard grillé, Sucs de homard

- L’agneau de Pays, l’épaule confite et le gigot rôti, bouquetière de légumes, ail des ours et jus réduit. Condiment olives-anchois

- Framboises, pistache et Guanaja

DZ touch,
en siphon, Œuf mayo, grecque de Paris d’ici...
David Zuddas
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